巧克力岩漿蛋糕食譜:
所需材料 ( 3人份 ):
蛋 4顆
糖 100g
麵粉 80g
黑巧克力 100g
融化奶油 200g
健達巧克力棒 13條
作法:
1.將蛋、糖和麵粉倒入碗內並攪拌均勻,使其成麵糊。
2.黑巧克力和融化奶油倒入可加熱的碗內,小火加熱直到融化,然後將其淋在步驟1的麵糊上,攪拌均勻。
3.攪拌好後,倒入半滿的布丁烤盤內,在中間插根1/3的健達巧克力棒,再倒入一些麵糊,然後放入180度烤箱烤15分鐘。
4.在等待的同時,將其餘的12根健達巧克力棒橫切薄片。烘烤後,將薄片立即放在上面讓其熔化,完成。